La esencia pura del verano con Casa Dragones: los mejores cocteles para disfrutar esta temporada creados por Jim Meehan
El famoso mixólogo y amigo de la casa, Jim Meehan, creó algunos cocteles especiales para este verano 2018.
Lunes 9 de julio de 2018 — Este verano 2018 disfruta del verano junto a los únicos e inigualables cocteles que diseñó el renombrado mixólogo Jim Meehan junto a Tequila Casa Dragones. Cada uno de éstos detenta su propio carácter, con una combinación de diferentes ingredientes con sabores únicos, siempre acompañados del cuerpo, la pura esencia del agave y el aroma de Casa Dragones Blanco.
Meehan, ganador de dos James Beard Award, uno de los reconocimientos más importantes otorgados en el ámbito de la gastronomía y la mixología, ha colaborado diversas ocasiones con Casa Dragones. La más reciente tuvo como resultado la creación de cocteles especiales para este verano.
Cosmo - Not:
Si eres afín a tragos como el clásico Cosmopolitan, pero tienes que una predilección por el sabor del tequila, Meehan creó un coctel especial para ti: el Cosmo - Not.
Ingredientes:
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52 ml de Tequila Casa Dragones Blanco.
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22 ml de jugo de limón verde.
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22 mil de cocchi americano rosa aperitivo.
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15 mil de Cointreau.
Preparación: combinar todos los ingredientes en un shaker y agitar con hielo. Hacer colado fino sobre una copa de martini previamente enfriada. Decorar con twist de naranja.
Stumblebee:
En cambio, si prefieres una versión del clásico Bee’s Knees, el famoso bartender creó el Stumblebee, un coctel dulce y divertido, que puede prepararse y beberse fácilmente:
Ingredientes:
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60 ml de Tequila Casa Dragones Blanco.
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22 ml de jarabe de miel de abeja.
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22 ml de limón amarillo.
Preparación: combinar los ingredientes en un shaker y agitar con hielo. Hacer colado fino sobre un vaso en las rocas previamente escarchado con sal fina y pimienta negra recién molida. Decorar con una rodaja de limón amarillo.
Casa de Olla:
La bebida ideal para terminar o comenzar el día y una de las más recientes creaciones de Meehan, quien se inspiró en el tradicional café de olla mexicano, en la fortaleza del café irlandés y el sabor de Tequila Casa Dragones Blanco.
Ingredientes:
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45 ml de Tequila Casa Dragones Blanco.
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22 ml de Licor Ancho Reyes.
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150 ml café helado extraído en frío.
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15 ml de leche condensada.
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15 ml de jarabe de agave.
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Canela molida al gusto.
Preparación: combinar todos los ingredientes en un shaker y agitar con hielo. Hacer colado fino sobre vaso pinta previamente enfriado, lleno de hielo.
Blanco Negroni:
Para quienes gustan del gin, esta refrescante bebida tiene una dulzura sutil, balanceada con un ligero toque amargo.
Ingredientes:
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60 ml de Tequila Casa Dragones Blanco.
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22 ml de Lillet Blanc.
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22 ml de Italicus Rosolio.
Preparación: Combinar todos los ingredientes en un shaker y revolver con hielo. Colar en un vaso old fashioned previamente enfriado, con un cubo de hielo XL. Decorar con cáscara de naranja.
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Ana Tinoco
Ejecutiva de Cuenta Senior