El Sabor de México

"El Sabor de México" en Dante Beverly Hills  

Ciudad de México, a 21 de febrero de 2024.- En febrero de este año, el equipo de Dante se asoció con Tequila Casa Dragones, el productor de tequila premium en pequeños lotes, para ofrecer una experiencia auténticamente mexicana en Los Ángeles, en la que participarán algunos de los mejores bares y restaurantes de México –durante un mes– en Dante Beverly Hills, la cual será una extensión de los programas de Dante: “Viva España” y “Taste of Italy”. ​ 

Dos miembros de cada uno de estos bares - Limantour, Baltra, Hanky Panky y Handshake - se reunirán en Beverly Hills para formar parte de una residencia de tres días (de lunes a miércoles de 2 p. m. a 5 p. m.) en Dante. En esta residencia, servirán algunos de sus cocteles insignia junto con las expresiones de Tequila Casa Dragones –Casa Dragones Añejo Barrel Blend, Casa Dragones Reposado Mizunara y Casa Dragones Blanco– así como bocadillos para acompañarlos. También habrá mariachi en vivo y algunos toques festivos que estarán presentes a lo largo y ancho del restaurante, para celebrar el espíritu festivo y de hospitalidad tan propio de México.

Un porcentaje de las ventas serán donadas a No Us Without You LA, una organización sin fines de lucro, fundada por dos veteranos de la industria, que ofrece seguridad alimentaria gratuita para comunidades de pocos recursos –específicamente a trabajadores indocumentados de la industria hospitalaria. ​ 

Recientemente, la cultura de la mixología en México ha obtenido reconocimiento a nivel global; esto, por celebrar su tradición, la riqueza de sus ingredientes locales y los sabores propios de las culturas prehispánicas. Esta notoriedad se ha visto reflejada en las listas de 50 Best Bars (tanto en World's 50 Best y North America’s 50 Best). Cuatro bares de la Ciudad de México formarán parte del programa “El Sabor de México” de Dante. Al día de hoy, Los Ángeles no forma parte de esta lista con alguno de sus bares. Por ello, este evento es la oportunidad perfecta para que algunos de los mejores bares y bartenders del mundo vengan a la ciudad. ​ 

Esta serie sirve como una reunión entre Dante y los equipos de bartenders de la Licorería Limantour y el de Handshake Speakeasy, después de su colaboración detrás del Obsidian Bar en La Casa Dragones, la residencia privada de lujo en San Miguel Allende de la tequilera que ha sido premiada a nivel global, a la par de North America’s 50 Best Bars. Además, se incluye el tasting room donde el de Handshake realizó su pop-up.

Al tomar en cuenta su historia, proximidad con México y la cantidad de pobladores mexicoamericanos en ella, la cultura de Los Ángeles y la cultura mexicana van siempre de la mano. La cultura mexicana ha influenciado a la vida angelina, incluyendo a la cultura de la bebida: L.A. es el mayor consumidor de tequila y mezcal en Estados Unidos. 

“El Sabor de México” es el camino que ha tomado Dante para promover a las comunidades que han tenido un gran impacto en Los Ángeles, así como para celebrar la nueva ola de aquellos mexicanos que le han dado vida a su cultura de mixología. Casa Dragones, el tequila de degustación comprometido con el carácter artesanal mexicano, a la innovación, a la sustentabilidad y calidad, es el socio perfecto para llevar a cabo esta celebración de un mes entero. El programa también incluye un rol de liderazgo para Dante en el mundo de los bares, y como un intermediario en la industria de hospitalidad, con México como una pieza lógica para el primer festejo de Dante en California. ​ 

Timeline: 


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Sobre Tequila Casa Dragones

ACERCA DE CASA DRAGONES

Cofundada por su CEO Bertha González Nieves, la primera Maestra Tequilera, y por el pionero de los medios Bob Pittman, Tequila Casa Dragones es una casa productora de lotes pequeños de tequila ultra-premium de degustación. Reconocido por su excepcional suavidad, Casa Dragones ofrece una colección distintiva de expresiones de tequila, cada una elaborada para ser catada y disfrutada lentamente.

Lanzado en 2009 en México, Casa Dragones Joven presenta un perfil complejo y suave, ideal para catar y maridar con la alta gastronomía. Casa Dragones Blanco ofrece un sabor puro y notas pronunciadas de agave que destacan en coctelería de autor o servido en las rocas. Casa Dragones Añejo Barrel Blend madura en dos estilos de barricas nuevas de madera para luego ser mezclado magistralmente hasta alcanzar su carácter rico y distintivo. Casa Dragones Reposado Mizunara, elaborado 100% de Agave Azul, es el primer tequila reposado exclusivamente en barricas de Mizunara, un roble poco común originario de Japón, utilizado tradicionalmente para el añejamiento de whiskies japoneses. Recientemente, Casa Dragones lanzó su primera expresión Cristalino en colaboración con la superestrella global latina Karol G: 200 Copas by Casa Dragones.

La misión de Casa Dragones es formar parte de los productores de tequila que están moldeando la industria del futuro a través de la innovación, una producción moderna y sostenible, y la maestría artesanal mexicana. El nombre Casa Dragones se inspira en la legendaria caballería de los Dragones, quienes iniciaron el movimiento de Independencia de México en 1810. La Casa Dragones en San Miguel de Allende ocupa las históricas caballerizas del siglo XVII de dicha caballería, ahora transformadas en una lujosa residencia de cuatro habitaciones y un escaparate del diseño mexicano, donde los huéspedes pueden disfrutar de recorridos, catas curadas y experiencias de mixología. San Miguel de Allende, el hogar espiritual de la marca, también alberga el Casa Dragones Tasting Room en la histórica Dôce 18 Concept House, conocido como el "Bar de Tequila más pequeño del mundo". Casa Dragones está disponible en línea en www.casadragones.com y en todo Estados Unidos, México y mercados selectos de Europa.

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casadragones.com.mx