Bertha González Nieves, Co-Founder & CEO de Tequila Casa Dragones
Bertha González Nieves, Co-Founder & CEO de Tequila Casa Dragones

Cómo una mujer transformó la industria del tequila en esta última década

Marzo se ha convertido, desde hace varios años, en la plataforma para que millones de mujeres compartan sus experiencias, retos y vivencias en diversos ámbitos, incluyendo industrias en las que, hasta hace tiempo, tenían poca presencia a la hora de tomar decisiones. 

Ciudad de México, a 19 de febrero de 2025.- Según cifras recientes del INEGI, en el 2024 tan sólo el 27.5% de cargos directivos en México estaban ocupados por mujeres. En relación a números de años pasados, esto significa un avance, pero también un reflejo de que todavía existe una brecha considerable que cerrar. Para ello, es necesario compartir experiencias y casos como el de Bertha González Nieves, CEO y cofundadora de Tequila Casa Dragones. 

El primer obstáculo que superó fue haber sido nombrada como la primera maestra tequilera en el mundo por la Academia Mexicana de Catadores de Tequila, institución reconocida por el Consejo Regulador del Tequila (CRT). Esto representó un hito para una industria que, por décadas, sólo tenía a maestros en su haber. ​ 

Esto cambió con la llegada de Tequila Casa Dragones y de su cofundadora, y significó un antes y un después para la industria. Su llegada también trajo consigo innovación, una mirada diferente hacia los procesos de los que surge el tequila y sus diferentes categorías. Al imprimir el carácter artesanal en la producción de su primera etiqueta, Tequila Casa Dragones Joven, ​ un maridaje único 100 % de agave azul y tequila extra añejo, la industria sintió un cambio generalizado. 

Bertha González Nieves
Bertha González Nieves

Las primeras impresiones que tuvo esta expresión presentada por la maestra tequilera fueron muy positivas: catadores, expertas y expertos así como aficionados reconocieron las atributos únicos de Casa Dragones Joven. Además, chefs de renombre internacional como Gabriela Cámara, vieron su potencial para maridajes de todo tipo, como los de las ya icónicas tostadas de atún de Contramar y esta expresión de tequila. ​ 

Esta historia se repitió con el arribo de las diferentes expresiones que fueron ampliando el portafolio de esta casa tequilera con producción en pequeños lotes: la innovación, el carácter artesanal y la visión de Bertha González Nieves acompañó el lanzamiento de Casa Dragones Blanco, el cual dio un giro importante al mundo de la mixología y el tequila. ​ 

Para muestra de ello, a lo largo de los últimos años Casa Dragones ha organizado sus ya tradicionales Jamming Sessions, en las que se ha reconocido la labor de mixólogas y bartenders nacionales e internacionales, llevando su carrera y recetas a otro nivel. ​ 

Bertha González Nieves
Bertha González Nieves

Después, vino Tequila Casa Dragones Añejo, un acercamiento diferente al uso de maderas de diferentes tipos para las barricas: de nuevo, una aportación que la maestra tequilera dió a la industria. En este mismo contexto, pero con otro enfoque, se presentó Casa Dragones Reposado Mizunara, tequila 100% de agave Azul reposado en barricas nuevas de roble Mizunara, uniendo dos tradiciones muy lejanas: la japonesa y la mexicana. ​ 

Según ONU Mujeres, las empresas que tienen directoras o mujeres en puestos superiores, consiguen “mejores resultados en diversos ámbitos de desempeño”.

Así, Bertha González es un caso de este tipo: no sólo representa un avance hacia la igualdad sino un cambió positivo real para cualquier empresa e industria: la visión que ha permeado la primera maestra tequilera en su distintivo portafolio le ha dado un giro a las diferentes categorías de tequila no sólo en el país sino el mundo. ​ 

Para conocer más sobre la carrera de Bertha González Nieves y la historia de esta casa tequila, visita casadragones.com.mx


Camila Rios

Account Executive, Another Company

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Sobre Tequila Casa Dragones

Casa Dragones es una casa tequilera con producción en pequeños lotes, conocido por Tequila Casa Dragones Joven, Tequila Casa Dragones Blanco, Tequila Casa Dragones Añejo y Tequila Casa Dragones Reposado Mizunara bebidas que reflejan el cuidado y la precisión que caracteriza su producción. Desde su debut en 2009, Casa Dragones Joven ha ganado la admiración de los aficionados al tequila, catadores y reconocidos chefs por su distintivo sabor, aroma y cuerpo. Casa Dragones Joven es un suave maridaje de tequila blanco con tequila extra añejo que resulta en un sabor sumamente suave creado para degustarse solo y maridar con la comida. En 2014, la casa tequilera presentó una segunda etiqueta, Tequila Casa Dragones Blanco, una bebida plata que mantiene la elegancia y las sutilezas matizadas que se han convertido en sinónimo del nombre Casa Dragones. En 2020, Tequila Casa Dragones amplió su repertorio con el lanzamiento de su primer tequila añejo, Tequila Casa Dragones Añejo, que se distingue por su único proceso de añejamiento en barricas, alcanzando un particular carácter por ser madurado en dos diferentes tipos de barricas nuevas: unos, de roble francés, y otros, de roble americano. Finalmente, en 2022 Casa Dragones presenta Casa Dragones Reposado Mizunara, tequila 100% de agave Azul reposado en barricas nuevas de roble Mizunara que encuentra el balance perfecto entre la mineralidad del agave con las notas suaves y sedosas del roble japonés, creando una dulzura refinada y elegante que desafía lo establecido. Para mayor información visita www.casadragones.com