BERTHA GONZÁLEZ NIEVES ES UNA DE LAS MUJERES MÁS INNOVADORAS EN EL SECTOR DE LA COMIDA Y BEBIDA EN 2015: REVISTA FORTUNE

La cofundadora de Casa Dragones fue reconocida entre las mujeres que han revolucionado en el sector de la comida y la bebida.

Bertha González Nieves, cofundadora de Tequila Casa Dragones y primera Maestra Tequilera del mundo recibió el reconocimiento Most innovative women in Food and Drink otorgado por las las revistas Food & Wine y Fortune, la máxima autoridad en lo que se refiere a gastronomía, viajes, diseño y entretenimiento.

Editores de ambas publicaciones de Time Inc. se dieron a la tarea de buscar a las mujeres más innovadoras en el sector de alimentos y bebidas en el mundo y se les honra por su trabajo significativo en el campo culinario.

Por su labor al combinar lo tradicional con lo moderno, usando equipo de vanguardia y concentrándose en la sustentabilidad, y su trabajo al explorar agaves de diferentes regiones y aprender varios métodos de extracción y cocción, Bertha González Nieves forma parte la lista de mujeres visionarias, quienes de manera permanente cambian la manera en que comemos y cómo pensamos acerca de los alimentos y las bebidas.

En 2009, Casa Dragones lanzó una primera producción de mil botellas de tequila Joven y el año pasado presentó su primer tequila Blanco, introduciendo a la marca en el campo de los cocteles. Se espera que con ambos, en 2016 alcance una producción de 10 mil botellas.

La lista de las mujeres más innovadoras en la industria de alimentos y bebidas 2015 está disponible para su consulta en el enlace: www.foodandwine.com/innovative-women y http://fortune.com/food-drink-women-innovators, así como en el número de octubre de Food & Wine y en el número de septiembre de Fortune.

 

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Sobre Tequila Casa Dragones

ACERCA DE CASA DRAGONES

Cofundada por su CEO Bertha González Nieves, la primera Maestra Tequilera, y por el pionero de los medios Bob Pittman, Tequila Casa Dragones es una casa productora de lotes pequeños de tequila ultra-premium de degustación. Reconocido por su excepcional suavidad, Casa Dragones ofrece una colección distintiva de expresiones de tequila, cada una elaborada para ser catada y disfrutada lentamente.

Lanzado en 2009 en México, Casa Dragones Joven presenta un perfil complejo y suave, ideal para catar y maridar con la alta gastronomía. Casa Dragones Blanco ofrece un sabor puro y notas pronunciadas de agave que destacan en coctelería de autor o servido en las rocas. Casa Dragones Añejo Barrel Blend madura en dos estilos de barricas nuevas de madera para luego ser mezclado magistralmente hasta alcanzar su carácter rico y distintivo. Casa Dragones Reposado Mizunara, elaborado 100% de Agave Azul, es el primer tequila reposado exclusivamente en barricas de Mizunara, un roble poco común originario de Japón, utilizado tradicionalmente para el añejamiento de whiskies japoneses. Recientemente, Casa Dragones lanzó su primera expresión Cristalino en colaboración con la superestrella global latina Karol G: 200 Copas by Casa Dragones.

La misión de Casa Dragones es formar parte de los productores de tequila que están moldeando la industria del futuro a través de la innovación, una producción moderna y sostenible, y la maestría artesanal mexicana. El nombre Casa Dragones se inspira en la legendaria caballería de los Dragones, quienes iniciaron el movimiento de Independencia de México en 1810. La Casa Dragones en San Miguel de Allende ocupa las históricas caballerizas del siglo XVII de dicha caballería, ahora transformadas en una lujosa residencia de cuatro habitaciones y un escaparate del diseño mexicano, donde los huéspedes pueden disfrutar de recorridos, catas curadas y experiencias de mixología. San Miguel de Allende, el hogar espiritual de la marca, también alberga el Casa Dragones Tasting Room en la histórica Dôce 18 Concept House, conocido como el "Bar de Tequila más pequeño del mundo". Casa Dragones está disponible en línea en www.casadragones.com y en todo Estados Unidos, México y mercados selectos de Europa.

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casadragones.com.mx